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Bienvenido al blog de red pepper v&sp en este espacio te queremos compartir diversas recetas semanales y datos curiosos de diferentes variedades de ají.
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2024 / 11 / 18
¿Sabias que?
Ají Jalapeño
El ají jalapeño cortado en rodajas es más que un simple ingrediente picante: ¡es el alma de los nachos y tacos! Pero ¿sabías que al cortarlo y añadirlo a tus guisos, ayuda a liberar c...
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2024 / 10 / 19
NIVEL DE PICANTE DEL AJI JALAPEÑO
El ají jalapeño tiene un nivel de picante que varía entre 2,500 y 8,000 unidades Scoville, ¡lo que le da un toque picante y delicioso a tus platos favoritos! 🔥
🔍 Dato Curioso #1: El nombre "jalapeñ...
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2024 / 10 / 16
CARNE ASADA CON MANTEQUILLA CON AJÍ HABANERO
Receta para dos personas:
INGREDIENTES:2 bistecs de res (aprox. 250 g cada uno)1 ají habanero fresco, picado finamente2 cucharadas de mantequilla1 diente de ajo, picadoJugo de 1 limón Tahití1 cucha...
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2024 / 10 / 15
TOSTADA DE AGUACATE HUEVO Y AJÍ HABANERO
INGREDIENTES:2 rebanadas de pan integral1 aguacate maduro2 huevos1 cucharada de ají habanero (ajusta al gusto)Sal y pimienta al gustoLimón (opcional)Cilantro picado (opcional, para decorar)
PREPARA...
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2024 / 10 / 08
MARGARITA PICANTE CON AJÍ HABANERO
Receta para dos personas
Ingredientes:120 ml de tequila60 ml de licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)60 ml de jugo de limón fresco1 cucharadita de ají habanero en polvo (ajusta al gu...
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2024 / 09 / 24
SANDWICH PICANTE DE CARNE CON AJI Y QUESO MOZARELLA
Ingredientes (para 2 personas):
2 panes integrales o de tu elección200 g de carne magra (pollo, res o cerdo)1 cucharada de aceite de olivaSal y pimienta al gusto1 cucharada de ají habanero (ajusta ...
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2024 / 09 / 23
PERRITOS PICANTES CON AJÍ HABANERO
para dos personas
Ingredientes:
2 salchichas2 panes para hot dogs 1/2 cebolla pequeña, picada 1/2 tomate, picado 1 cucharada de ají habanero fresco, finamente picado o 1/2 cucharadita de ají haban...
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2024 / 09 / 12
GUACAMOLE PICANTE CON HABANERO
INGREDIENTES:4 aguacates Hass maduros (1 por persona)1 tomate en cubitos (150 g)1 cebolla morada pequeña (100 g)1 ají habanero picado finamente (¡Cuidado, pica!)Jugo de 1 limónSal al gusto &nb...
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2024 / 09 / 07
TACOS DE CAMARONES AL AJÍ HABANERO
INGREDIENTES:250 g de camarones pelados y desvenados1/2 ají habanero fresco (o 1/2 cucharadita de ají habanero en polvo)1 diente de ajo picado1 cucharada de aceite de olivaJugo de 1/2 limónSal y pi...
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2024 / 08 / 29
PIZZA CON AJI HABANERO
El día de hoy vamos a preparar una deliciosa pizza para compartir con nuestros seres amados.
Ingredientes:1 base de pizza1 taza de salsa de tomate200 g de queso mozzarella rallado250 g de mozzarell...
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2024 / 08 / 07
PASTA PICANTE CON AJI HABANERO Y CAMARONES
RECETA PARA DOS PERSONASIngredientes:
200 g de pasta (espagueti, linguini o tu preferida)200 g de camarones, pelados y desvenados1 cucharada de aceite de oliva2 dientes de ajo, finamente picados1/2...
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2024 / 06 / 17
TACOS DE POLLO CON SALSA DE AJÍ HABANERO
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo (deshuesada y sin piel).
Tortilla de maíz.
Ají habanero freso o en polvo.
Cilantro fresco picado.
Sal.
Pimienta.
4 limones.
PREPARACIÓN:
1. Vamos a marinar e...
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2024 / 06 / 12
RECETA SALSA DE AJÍ HABANERO
INGREDIENTES:2 ajíes habaneros frescos (o 1 cucharadita de ají habanero en polvo)
2 tomates maduros
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Jugo de 2 limones
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Pica ...
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