para dos personas
Ingredientes:
- 2 salchichas
- 2 panes para hot dogs
- 1/2 cebolla pequeña, picada
- 1/2 tomate, picado
- 1 cucharada de ají habanero fresco, finamente picado o 1/2 cucharadita de ají habanero en polvo
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de kétchup
- Queso rallado
- jalapeños en rodajas
Preparación:
- Picar la cebolla y el tomate en cubitos pequeños.
- Si usas ají habanero fresco, pícalo finamente. Si prefieres en polvo, tenlo listo.
- Cocinar las salchichas:
- En una sartén a fuego medio, cocina las salchichas hasta que estén doradas y bien cocidas (aproximadamente 5-7 minutos).
- Preparar los aderezos:
- En un recipiente pequeño, mezcla: la mayonesa, la mostaza y el ají habanero (fresco o en polvo) para crear una salsa picante.
Montar los perritos calientes
- Coloca cada salchicha en un pan para hot dog.
- Añade la cebolla y el tomate picados por encima.
- Agrega la salsa picante que preparaste.
- Si lo deseas, agrega queso rallado y jalapeños en rodajas.
Tus deliciosos perritos calientes listos para compartir.
